Sürekli sarı basın kartı sahibi olan Mustafa Özke, 1989 yılında Yeni Adana gazetesinde mesleğe başladı, çeşitli yerel ve ulusal gazetelerde çalışarak emekli oldu. Halen Günaydın Adana gazetesinin yayın direktörlüğünü yürütmektedir.

Çukurova Sanat Girişimi, Türkiye Gazeteciler Sendikası Denetim Kurulu ve Yazarlar Evi Derneği Denetim Kurulu üyelikleri devam eden Mustafa Özke’nin, Zifiri Karanlıkta Bir Mum Işığı, Kısa Öyküler Uzun Yaşamlar ve Çatırya adlı üç kitabı bulunmaktadır.

Bugüne kadar; Antalya'da ‘Sapan’ adlı eseriyle Kaygusuz Abdal Özel Ödülünü,

Adana’da ‘Kendini sevmekle başla hayata’ adlı eseriyle birincilik ödülünü, Ankara’da ‘Zifiri karanlıkta bir mum ışığı’ adlı eseriyle Türkiye ikinciliği ödülünü, Osmaniye'de 'Nisan yağmurları' eseriyle M. Cemal Şenadam Özel Ödülünü, Gaziantep'te ‘Can evi’ eseriyle Vahittin Bozgeyik ikincilik ödülünü, Adana'da ‘Cimri’ eseriyle mansiyon ödülünü,

Osmaniye’de ‘Deniz feneri’ adlı eseriyle üçüncülük ödülünü, Kütahya'da ‘Papatyalar’ adlı eseriyle özendirme ödülünü, Mersin'de ‘Silifke’ adlı eseriyle mansiyon ödülünü,

Osmaniye'de ‘Burgaz ada’ eseriyle başarı ödülünü, Adana'da Nezihe Tansuğ şiir yarışmasında Yelken adlı eseriyle üçüncülük ödülünü kazanmıştır. Ankara’daki ödülü ile Mustafa Özke 11. ödülünü almıştır.