Olcar, "Oruç sırasında gün boyunca kan şekeri ve tansiyon düşüyor. Ayrıca vücut ısısı azalıyor, üşüme, halsizlik, baş ağrısı yaşanabiliyor. Bu nedenle mutlaka sahura kalkılmalıdır" dedi.
Su tüketimine dikkat edilmezse vücudun su oranı azalarak, su- tuz dengesi bozulduğu için işte verimsizlik, depresyon, konsantrasyon güçlüğü, mide ağrısı, hazımsızlık, tansiyon düşmesi, uyuklama gibi birçok sağlık problemi yaşanabildiğine dikkat çeken diyetisyen Zeynep Temel Olcar, "İftardan sahura kadar azar azar suyumuzu tüketerek günlük ihtiyacımız kadarını karşılamalıyız" dedi.
YAPILAN HATALAR!
Sahura kalkmamak
Yemek yedikten hemen sonra uyumak (en az 30 dakika sonra uyumak midenize yardımcı olacaktır)
İftarda porsiyon kontrolü olmadan pide tüketmek
Sahurdan iftara kadar günlük ihtiyacımız olan gıdaları yeteri kadar tüketmemek
Sahurda yağlı besinler tüketmek
Yeteri kadar su ve diğer sıvıları tüketmemek
Kan şekerini çok yükselten besinleri ağırlıkta almak
İftarda çabuk ve çok çeşitli yemek tüketmek
Gün boyu çok hareketsiz kalmak
Kalp damar hastalığı, diyabet, yüksek tansiyon, böbrek yetmezliği, kanser tedavisi görenler, çocuk ve yaşlılar ile hamileler riskli gruptadır. Bu grupta olanların mutlaka hekiminden izin alarak bu ibadeti yerine getirmeleri önemlidir.
BUNLARA DİKKAT!!
Sahur tekrardan uykuya geçişe uygun besinlerle yapılmalı
Gün boyu tok kalmanıza yardım etmeli
Tuz oranı yüksek olmamalı
Bağırsak hareketleri için yeterli posa, lif alımına dikkat edilmeli
Protein, karbonhidrat ve yağ içeren besinlerden oluşmalı
Örnek sahur mönüsü:
1 bardak süt, 1-2 dilim tam buğday veya çavdar ekmeği, 1 haşlanmış yumurta, 2 parmak kadar az yağlı ve az tuzlu beyaz peynir, domates, salatalık, maydanoz, 2-3 adet tüm ceviz, 1 adet elma
3-4 bardak limonlu su
İFTARDA NELER YEMELİYİZ?
İftarda çok acıkıldığından hızlı ve çok besin tüketmek boş olan mideye yüklenilmesine sebep olacaktır. Bu durumda midede ağrıma, ekşime, yanma, bulantı, bağırsaklarda kabızlık gibi sağlık problemleri oluşabilir. Bunların yaşanmaması için ilk oruç açıldığında hurma, peynir, ceviz, az tuzlu zeytin, kepek ekmeği gibi kahvaltılıklar veya çorba, etsiz sebze yemeği gibi hafif yemekler tüketebilirsiniz. Bu şekilde sindirime zaman tanıyarak 15-20 dakika sonra az yağlı et, balık veya tavuk yemeği, kurubaklagil, sebze yemeği, yoğurt, salata, ayran, cacık gibi yemekler tüketebilirsiniz.
ÖRNEK İFTAR MÖNÜSÜ
1 adet hurma, 3 adet az tuzlu zeytin, 1 kase çorba bitince 15-20 dakika dinlenme
Daha sonra az yağlı ızgara et, salata, buharda haşlanmış sebze
RAMAZANDA KİLO ALMAMAK İÇİN NE YAPMALIYIZ?
Mutlaka sahura kalkın
Gün boyunca yemeniz gerekenleri tek seferde tüketmeyin
İftardan sonra 1-2 saat hafif yürüyüş yapın
Bolca sebze ve meyve tüketin
Tatlı ihtiyacınızı kuru meyveler, meyve ve sütlü tatlılardan yana kullanın
Şeker ihtiyacınızı bir gün sütlü tatlı tüketirseniz diğer gün normal meyveden karşılayın.