KORKUT: SEMT PAZARLARI TEDARİK ZİNCİRİNİN EN DEĞERLİ HALKASIDIR
ÜRETİCİ ÜRÜNÜNÜ PAZARA ULAŞTIRAMAZSA ÜRETİMDEN KOPAR
Yaş meyve ve sebze pazarlamasında üreticisinden son tüketicisine ulaştıran perakendeciye kadar görev alan tüm birimlerin çok dikkatli ve hızlı hareket etmeleri gerektiğine vurgu yapan Korkut, bu yapılmadığı takdirde üretilen meyvenin yaklaşık %30'unun pazarlama aşamasında ziyan olduğunu belirtti. Korkut şöyle konuştu:
Bu bağlamda taze meyve ve sebzenin halka ulaşmasında semt pazarlarının oranı marketlere oranla çok daha fazladır. Covid -19 pandemisi nedeniyle alınan tam kapanma kararında önce semt pazarlarının kapalı olacağı açıklanmış, son yayınlanan genelgede ise semt pazarlarının 8 ve 15 Mayıs tarihlerinde 10.00 ile 17.00 saatleri arasında açık olacağı belirtilmiştir. İlk alınan karar sonrasında yaşanan sıkıntı üzerine içişleri bakanlığı’nın yayınladığı yeni genelge ile durum düzeltilmeye çalışılmıştır. Üretimin her aşamasında yer alan Ziraat Mühendisleri olarak yönetenleri uyarıyoruz. Her gün yayınladığınız genelgeler ile gıda arz talebini düzenleyemezsiniz. Zaten girdi maliyetleri altında ezilen üretici birde ürününü pazara ulaştıramazsa telafisi olmayan bir zarar ile üretimden kopar.
GÜNÜ KURTARAN KARARLAR YERİNE PLANLI ÜRETİM
Yaşanan pandeminin sorumlusunun üretici olmadığını ama faturasının üreticiye kesildiğini kaydeden Korkut, konuşmasını şöyle sürdürdü:
Ülkeyi yönetenlere çağrımız üreticinin önündeki tüm engelleri kaldırıp, günü kurtaran kararlar almak yerine planlı bir üretim için üreticiye destek olunmasıdır. Pazar yerlerini kapatmak bir çözümmüş gibi gözükse de asıl olanın tüm yurttaşların aşıya ulaşması olduğu düşüncesindeyiz. Tarımsal üretimin milli ekonomiye katkısının arttırılmasında, pazarlamanın çok önemli bir araç olduğunu biliyor ve ürünün hasadından başlayarak tüketiciye ulaşıncaya kadar olan tüm aşamaların devamlılığının sağlanmasının üretimin devamı açısından önem arz ettiğini tekrar hatırlatıyoruz.