1938 yılında Adana'nın Karaisalı İlçesi'nde, altı çocuklu ailenin ikincisi olarak dünyaya gelen Aytaç Durak,  İlkokul öğrenimini Adana Gazipaşa İlkokulu' nda, ortaokulu Tepebağ Ortaokulu' nda, liseyi de Adana Erkek Lisesi' nde tamamladı.

1957 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Mimarlık-Mühendislik Fakültesi, İnşaat Mühendisliği Bölümünü kazanan Aytaç Durak,1963 yılında mezun olduktan sonra, 1963 -1965 yılları arasında D.S.İ. Adana İçme Suları Şefi, 1965 -1968 yılları arasında Y.S.E. İl Müdürü olarak görev yaptı.

AYTAÇ DURAK'IN İŞ YAŞAMI

Askerliğini Yedek Subay olarak Ankara Mamak Muhabere Okulu' nda, tamamlayan Aytaç Durak, Adana'ya döndüğnde kardeşleri ile birlikte kurduğu inşaat firmasıyla kentte 2000'i aşkın konuy yaptı ve sattı.  
Daha sonraları iki yüksek mühendis kardeşiyle ortak olarak, Adana' da 2000' in üzerinde konut yaptı. İnşaat Müteahitliği yaptığı dönemlerde aktif politikada da yer aldı. 1963 -1980 yılları arasında Adalet Partisi'nden 4 dönem Belediye Meclis Üyeliği ve Adana Ticaret Odası Meclis üyeliklerinde bulundu.

AYTAÇ DURAK'IN SİYASİ YAŞAMI

Aytaç Durak farklı partilerden olmak üzere 25 Mart 1984, 27 Mart 1994, 18 Nisan 1999 seçimleri ile birlikte 28 Mart 2004 ve 29 Mart 2009 tarihinde yapılan yerel seçimlerde 5. kez Adana Büyükşehir Belediye Başkanlığı seçimlerini kzandı. 

Durak, 2010 yılında hakkındaki suçlamalar nedeniyle görevden el çektirildi. 2'şer aylık dönemler halında yaklaşık 4 yıl Başkanlık görevini yapamayan Aytaç Durak bu sürede 86 müfettiş 4 yıl boyunca hakkında inceleme yaptı. Bu sırada suçlamalar nedeniyle 43 gün hapiste yatan Aytaç Durak 4 yılın sonunda hakkındaki tüm suçlarda beraat ederek aklandı. ,

Aytaç Durak aday olmadığı 2014 yerel seçimlerimde açık şekide desteklediği Hüseyin Sözlü, 2019 yerel seçimlerimde de Sözlü'ye karşı açık olarak desteklediği Zeydan Karalar'ın kazanmasına katkı verdi. 

Aytaç Durak evli ve 2 çocuk babasıdır. 

Autaç Durak'ın hatıralarını yazdığı "Söyleyeceklerim var" adını verdiği kiyabi bulunuyor.