Ömer Çelik 15 Haziran 1968 Yılında Adana'da doğdu.

Ömer Çelik, Gazeteciliğin ardından 2002 yılında ilk kez TBMM'ye girdi.  Ömer Çelik; Avrupa Birliği Bakanlığı. 2013 ve 2015 yılları arasında Kültür ve Turizm Bakanlığı görevini yapmıştır. 

Babası Yusuf Ziya Çelik, annesi Dudu Çelik'tir

Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümü'nde yüksek tahsil görüp mezun olan Ömer Çelik aynı üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü'nde Siyaset bilimi master'ı gördü. Siyaset Bilimci ve Gazeteci olarak çalışan Ömer Çelik, Adalet ve Kalkınma Partisi'ne girerek Genel Başkan Siyasi Danışmanı olarak görev aldı. 2002 ve 2007 seçimleri'nde Ak Parti Adana milletvekili seçilen Ömer Çelik, 22., 23. ve 24. dönem Adana milletvekili olarak mecliste yeraldı.Halen AK Parti Genel Başkan Yardımcısı ve Parti sözcüsü olarak görevini sürdüren Ömer Çelik, bkardı. Ömer Çelik İngilizce bilmektedir.