Zerdeçal (Curcuma longa), zencefil ile aynı bitki ailesinden, Hint safranı olarak da bilinen şifalı bir bitkidir. Halk arasında kullanılan diğer isimleri zerdeçöp , safran kökü, sarıboyadır.
Başta Pakistan, Hindistan, Çin ve Bangladeş olmak üzere Asya’nın tropik bölgelerinde yetişir.
Uzm.Dr.Dinçer Erdinç:
“İçinde çok fazla sağlığa faydalı madde bulundurur. Etken maddesi kurkumindir. Günlük 200 mg dozlarında alındığında zerdeçalın antienflamatuvar(iltihaba karşı), antikanserojen (kansere karşı) ve antiaterojenik (damar sertliğine karşı) olduğu gösterilmiştir.
Şimdiye kadar bilinen bir yan etkisi yoktur.
Tıp literatüründeki adıyla “Turmeric” ile ilgili son 15 yıl içinde yapılan Bilimsel çalışmalar, zerdeçalın aslında bir şifa deposu olduğunu göstermiştir.
Zerdeçal; hafızanın, karaciğerin, midenin, bağışıklık sisteminin ve antioksidan sistemin dostudur.
Romatizma, Alzheimer, Hepatit gibi Kronik hastalıkların ve Kanserin ise düşmanıdır.
Özellikle kansere karşı çok etkili bir bitki olduğunu gösteren çalışmalar Tıp dünyasını hem şaşırtıyor hemde ümitlendiriyor.
Son yıllarda zerdeçalın kansere karşı etkileriyle ilgili çok fazla bilimsel çalışma sonuçları yayınlandı. Bu çalışmaların sonuçlarından anlaşılıyor ki, önümüzdeki yıllarda kanser tedavisinde zerdeçalın yeri çok daha sık gündeme gelecek!
Yapılan özel bir çalışmada Zerdeçaldaki “curcumin” maddesinin 24 saat içinde ölmesini sağladığı görülmüştür.
Kansere karşı hem tümör büyümesini durdurucu ve küçültücü hemde kanser hücrelerinin ölümüne yol açan etkileri, son yıllarda zerdeçalın kansere karşı kullanılmasını sağlıyor.
Kanser tedavisinin kemoterapi yan etkilerini azaltabildiği, tümör kitlesinin büyümesini durdurduğu ve kanser tedavisinin başarı oranını yükselttiği anlaşılan zerdeçal, bu etkilerinden dolayı kanserle savaşta en iyi gıda desteklerinden birisi olarak kabul ediliyor.
Zerdeçalın bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi gösteriyor ki, önümüzdeki kış aylarında, enfeksiyonlara karşı zerdeçala özellikle ihtiyacımız olacak. Kış aylarında sıkça hastalan kişilerin ve kış enfeksiyonlarına karşı adeta aşılanmış gibi korunmak isteyen kişilerin kullanması gereken bir
Kanser hastaları, Zerdeçalın ne şekilde, hangi dozda ve ne kadar süre kullanılacağını mutlaka konuyla ilgili bilgisi ve çalışmaları olan Uzman doktorlardan öğrenmeli ve Uzman doktor gözetiminde kullanmalıdırlar.”
